● Γραμμές Αποφλοίωσης και Κοπής Πατάτας


Novatec

Στη NOVATEC Α.Ε. σχεδιάζουμε και κατασκευάζουμε ολοκληρωμένες γραμμές διαλογής και συσκευασίας παρέχοντας τις καλύτερες τεχνικές λύσεις για την διαχείριση των προϊόντων σας...
Τεχνικό ΦυλλάδιοΤεχνικό Φυλλάδιο
Τεχνικό Φυλλάδιο 2Τεχνικό Φυλλάδιο 2

Τεχνική Περιγραφή

Γραμμές Αποφλοίωσης και Κοπής Πατάτας:

Εξ ολοκλήρου κατασκευασμένες από ανοξείδωτο ατσάλι, ιμάντες τύπου “INTRALOX” πιστοποιημένους για τρόφιμα, πλαστικά κουζινέτα με ανοξείδωτα ρουλεμάν για χρήση εντός νερού,  πλαστικούς στεγανούς ηλεκτρικούς πίνακες και ειδικά σχεδιασμένες ηλεκτρικές εγκαταστάσεις και καλωδιώσεις, για χρήση εντός χωρών με υγρασία και νερά.

  • Αναβατώρια Τροφοδοσίας – Τροφοδότες/Σιλό
  • Συστήματα Αυτόματης Ζύγισης και Τροφοδοσίας των αποφλοιωτών
  • Περιστρεφόμενοι αποφλοιωτές σμυριδιού με προγραμματιζόμενο χρόνο αποφλοίωσης και αυτόματο άνοιγμα – κλείσιμο της πόρτας για την δημιουργία αυτόματων κύκλων αποφλοίωσης.
  • Τράπεζες Διαλογής και καθαρισμού των αποφλοιωμένων πατατών
  • Κοπτικά Μηχανήματα πατάτας κ.α. λαχανικών για διάφορους τύπους κοπής (μπαστούνια, ροδέλλες, κύβοι, χωριάτικο κ.λ.π.)
  • Περιστρεφόμενοι Διαλογητήρες κομμένης πατάτας για την απομάκρυνση των τριμμάτων και των μικροτεμαχίων πατάτας.
  • Δεξαμενή συντήρησης των κομμένων πατατών, με προγραμματιζόμενο και ελεγχόμενο χρόνο παραμονής εντός του νερού/συντηρητικού, για την καλύτερη διατήρηση και διαχείρηση των προϊόντων έως ότου φτάσει στον τελικό καταναλωτή.
  • Ταινία Στράγγισης των κομμένων πατατών με προγραμματιζόμενο και ελεγχόμενο χρόνο στράγγισης.
  • Ζυγιστικά μηχανήματα (Mod. NOVASCALE 1-10 Kg) με ηλεκτρονικό σύστημα ζύγισης (1 ανοξείδωτη δυναμοκυψέλη), ψηφιακή οθόνη προγραμματισμού του βάρους και της λειτουργίας του ζυγιστικού, με δυνατότητα ζύγισης από 1 έως 10 Kg (για μεγαλύτερα βάρη υπάρχουν ανάλογα μοντέλα), και ηλεκτρικό πίνακα χειρισμού.
  • Μηχάνημα συσκευασίας σε κενό αέρος (Vacuum), με ημιαυτόματο ή αυτόματο κύκλο λειτουργίας.