Παγωτικό / Hydrocooler Καρότων κ.ά. Προϊόντων

Παγωτικό-Υδροκούλερ ΠροϊόντωνIMG_00000018IMG_00000023Παγωτικό-Υδροκούλερ ΠροϊόντωνIMG_00000028IMG02297-20130725-2120IMG02305-20130725-2122Ηλεκτρικός Πίνακας Υδροκούλερ

Novatec

Στη NOVATEC Α.Ε. σχεδιάζουμε και κατασκευάζουμε ολοκληρωμένες γραμμές διαλογής και συσκευασίας παρέχοντας τις καλύτερες τεχνικές λύσεις για την διαχείριση των προϊόντων σας...
Τεχνικό ΦυλλάδιοΤεχνικό Φυλλάδιο

Τεχνική Περιγραφή

Ειδικά σχεδιασμένο μηχάνημα για το κατέβασμα και την διατήρηση της θερμοκρασίας σε συγκεκριμένα προϊόντα, που είναι απαραίτητο να βρίσκονται και να παραμείνουν σε χαμηλή θερμοκρασία, κατά την συσκευασία τους και έως ότου φτάσουν στον τελικό καταναλωτή.

  • Κατάλληλο αναλόγως του μοντέλου για προϊόντα όπως καρότα, κεράσια, σπαράγγια και διάφορα είδη λαχανικών και σαλατικών. Λειτουργία είτε για χύμα προϊόντα επάνω σε ταινία μεταφοράς (πχ. καρότα), είτε για προϊόντα εντός πλαστικών κιβωτίων (πχ. σπαράγγια, κεράσια κλπ.)
  • Εντελώς φυσικός τρόπος για το κατέβασμα της θερμοκρασίας στα επιθυμητά επίπεδα, με την χρήση μόνο παγωμένου νερού.
  • Κατασκευή εξ’ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι, ειδικά σχεδιασμένο για χρήση εντός παγωμένων νερών.
  • Ταινία μεταφοράς κατασκευασμένη από ιμάντα ειδικής κατασκευής για τρόφιμα τύπου INTRALOX
  • Δεξαμενή συγκέντρωσης του νερού στο κάτω μέρος με αντλίες ανακύκλωσης, σύστημα καταιονισμού (βροχής) του νερού στο επάνω μέρος του μηχανήματος μέσω ειδικής κατασκευής και διαμετρήματος ανοξείδωτα διάτρητα ταψιά τοποθετημένα στο επάνω μέρος του μηχανήματος και σερπαντίνες (coil system) που διοχετεύεται το ψυκτικό υγρό έτσι ώστε το νερό να φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία πριν πέσει στο προϊόν.
  • Κατασκευή μονωμένη για ελαχιστοποίηση των απωλειών θερμοκρασίας.
  • Θερμοκρασία εισερχόμενων προϊόντων από + 18ο έως +25ο  C περίπου (αναλόγως του προϊόντος και των συνθηκών περιβάλλοντος).
  • Θερμοκρασία εξερχόμενων προϊόντων από + 2ο έως +6ο C περίπου (αναλόγως του προϊόντος και των συνθηκών περιβάλλοντος).
  • Χρόνος ψύξης: ρυθμιζόμενος μέσω ηλεκτρονικού Inverter, αναλόγως του προϊόντος και της απαιτούμενης δυναμικότητας
  • Το σύστημα ψύξης περιλαμβάνει ένα κομπρεσέρ και ένα συμπυκνωτή δύο (2) κυκλωμάτων ανάλογης απόδοσης του μοντέλου και του προς ψύξη προϊόντος.
  • Στεγανός Ηλεκτρικός Πίνακας χειρισμού και ελέγχου του μηχανήματος.
  • Μοντέλα και Διαστάσεις αναλόγως του προς ψύξη προϊόντος, της απαιτούμενης δυναμικότητας και των προδιαγραφών του πελάτη